Tin chuyên ngành
Giải nhiệt ngày hè, bài thuốc tốt từ thốt nốt.

Cây quả thốt nốt loại cây phổ biến ở các tỉnh miền tây.

download (2)Cây thốt nốt được trồng phổ biến ở miền Nam, nhiều nhất ở các tỉnh An Giang, Tây Ninh, Đồng Tháp, Kiên Giang. Cây non được dùng như một loại rau, trái thì ăn sống hay nấu chín, nước có vị thơm ngon và dịu mát được uống tươi giải khát. Do đó thốt nốt được trồng chủ yếu làm nguyên liệu chế biến đường và rượu, một số bộ phận được dùng làm thuốc như: cuống cụm hoa, cây non, rễ và đường thốt nốt (được chế biến từ dịch chảy của cụm hoa).

Thốt nốt là cây thân cột, chia thành từng khoanh, cao tới 30m, trên ngọn có một tán lá xoè rộng. Lá có cuống dài, mặt lá màu xanh thẫm, bóng mỡ, bóng xoè ra như cái quạt, mũi lá nhọn. Cụm hoa là những bông mo, đực, cái khác gốc, hoa nở rộ về mùa xuân. Quả thốt nốt to, tròn như quả dừa, ruột bên trong có một thứ cùi trắng như cùi dừa nước, vị bùi, béo, giòn, có hương vị thơm ngon. Quả thốt nốt non ăn mát như thạch. Quả già có màu vàng, thơm như mùi mít chín, nếu giã ra sẽ được một thứ bột trắng như bột gạo nếp, đem làm bánh tôm, bánh ú, hoặc nấu chè rất ngon.

Cùi thốt nốt
download (3)
Đường thốt nốt

download (4)
Một số đơn thuốc sử dụng thốt nốt

Bài 1: Nhuận tràng: Sáng sớm cắt cụm hoa lấy nước chảy ra từ cụm hoa uống, có tác dụng giái khát, nhuận tràng, phòng tránh táo bón.

Bài 2: Chữa đau họng do viêm họng, phòng bệnh viêm họng: Dùng đường thốt nốt mỗi ngày dùng một miếng nhỏ nhai ngậm và nuốt, sẽ làm dịu họng, sát khuẩn và giữ cho họng, cuống phổi không bị khô rát.

Bài 3: Tác dụng lợi tiểu:

– Rễ cây thốt nốt 50g, thái khúc, cho vào ấm đổ 3 bát con nước sắc nhỏ lửa còn 1 bát nước, uống ngày một lần. Dùng liền 1 tuần.
– Dùng cây thốt nốt non, thái khúc, cho vào ấm đổ 3 bát con nước sắc nhỏ lửa còn 1 bát nước, uống ngày một lần. Dùng liền 1 tuần.
– Dùng cuống cụm hoa (vòi hoa) 100g, thái thành từng miếng mỏng, sắc với 600ml nước trong 15 phút, chia làm nhiều lần uống trong ngày, dùng liền 1 tuần.

Bài 4: Trị giun đũa: Lấy cuống cụm hoa thốt nốt nướng nóng, vắt lất nước, thêm ít đường, uống vào buổi sáng, mỗi lần khoảng 100ml, uống trong vài ngày vào buổi sáng có thể ra giun.

PHAM (Theo http://benhvienxaydung.org.vn/)
In bài viết Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài mới đăng :
» 10 lời khuyên để có huyết áp tốt nhất 
» 5 cách giúp hơi thở của bạn khỏi mùi sau bữa ăn 
» Cách luộc bầu thanh mát ngon ngọt cho những ngày oi nóng 
» Uống nước ngay khi vừa ăn xong hay đợi 30 phút sau: Nhiều người đang có thói quen sai lầm 
» Trồng những cây này trong vườn, muỗi nào cũng tránh xa 
» 13 lợi ích ít ngờ tới khi ăn dưa vàng mùa hè 
» Dấu hiệu cảnh báo đột quỵ do nắng nóng 
» Vạn niên thanh: Cây đẹp nhưng cực độc 
» 6 dấu hiệu cảnh báo bạn đang thiếu hụt Magie, một trong những chất sống còn của cơ thể 
» Canada: 17 người chết cho do nắng nóng... 
» Công dụng chữa bệnh của cá diêu hồng 
» Cá Thu chữa bệnh... 
» Mùa hè, ăn trái cây nào tốt nhất? 

Các bài đã đăng :
» Kiêng muối cẩn thận hại sức khỏe 
» Có thể chết vì cai rượu không đúng cách!! 
» Tham khảo kinh nghiệm làm Đồ án kiến trúc 
» CÁCH DÙNG 4 LOẠI THÙNG RÁC BỆNH VIỆN CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT 
» 15 sự thật ‘mười mươi’ mà người muốn giảm cân phải biết, không những tiêu mỡ mà còn đẹp da 
» Trị viêm họng tại nhà, tại sao không? 
» Cách phòng bệnh sốt xuất huyết hiệu quả khi bệnh vào mùa 
» LẠ LÙNG ĂN CAY BỚT BỆNH 
» 10 liệu pháp trị sốt xuất huyết bằng cây cỏ 
» 5 THÓI QUEN XẤU SAU KHI ĂN 
» TOP 10 BỆNH VIỆN NHI CÓ THIẾT KẾ ĐẸP NHẤT  
» Cận cảnh kiệt tác kiến trúc bệnh viện cổ của Mexico 
» Sơ đồ các quy trình Lập dự án đầu tư và Tư vấn thiết kế xây dựng công trình 
» Trang bị máy CT hiện đại 7 tỷ, bệnh viện chỉ chụp cho 3 bệnh nhân một ngày 
» Giải Pháp Thiết Kế Thang Máy Bệnh Viện Toàn Diện 
» GIẢI PHÁP KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ THIẾT BỊ CHO PHÒNG MỔ 
» THIẾT KẾ XANH cho Bệnh Viện và các công trình y tế 
» Thực trạng kiến trúc bệnh viện ở Việt Nam và kinh nghiệm quốc tế 
» Thiết kế bệnh viện có chất lượng như khu nghỉ dưỡng đang là xu thế tất yếu 
» Phòng mổ và nguyên tắc thiết kế một chiều